Малиновка
夏季菜单
1
虾塔塔酱
70 g
390 ₽
2
酸模蔬菜沙拉
200 g
250 ₽
配有新鲜酸模。萝卜，黄瓜，鹌鹑蛋，黄油核桃的沙拉
3
牛犊口条沙拉
180 g
290 ₽
配有新鲜蔬菜，沙拉酱生菜叶，水煮蛋和香脂汁
4
牛肉冷杂拌汤
250 ₽
您可以选择格瓦斯或者酸牛奶，配以酸奶油，芥菜，奶油辣根
5
甜菜汤
250 ₽
甜菜汤中配有甜菜根，黄瓜，鸡蛋和青菜，芥菜和奶油辣根
6
酸模白菜汤
300 ₽
白菜汤中配有酸模，烤鸡肉，酸奶油
7
西班牙生菜冷汤
300 g
300 ₽
经典西班牙凉菜，配有西红柿，保加利亚胡椒，芹菜，大蒜，洋莞荽，辣椒酱，柠檬汁，橄榄油
8
鲜菜馅饺子
299 ₽
饺子馅为：时蔬，奶酪，配以酸奶油
9
油炸西葫芦饼
210 ₽
羊奶干酪，鸡肉，酸奶油大蒜汁
10
牛犊肉排
780 ₽
配有蔬菜拼盘和多明格拉斯酱
11
烧烤鲻鱼
390 ₽
配什锦沙拉和圣女果
厨师长新菜
1
撒思维鲱鱼泥
80 g
180 ₽
红鱼子酱
2
沙拉酱鲱鱼沙拉
250 g
290 ₽
配苹果和芹菜茎，蛋黄酱
3
家兔碎肉团
350 ₽
配白蘑菇无花果，香辣酱
4
多汁煎牛里脊
450 ₽
焙辣椒，圣女果，芸芥，番茄酱
5
列宁格勒酸黄瓜肉汤
310 ₽
肉汤里配腌乳菇
6
熊肉饺子
350 ₽
配家常辣酱和酸奶油
7
摩尔曼斯克鳕鱼配有细条切的蔬菜
540 ₽
炼乳汁
8
鸭子胸肉
480 ₽
苹果蜜饯和浆果汁
9
巧克力方旦
280 ₽
冰激凌
小吃
1
锄禾斯卡娅鲱鱼
250 ₽
腌鲱鱼配烤土豆
2
熏制香板油或嫩胸肉
220 ₽
可选择配大蒜，酸黄瓜或者芥菜
3
鱼肉冻
230 g
310 ₽
俄罗斯传统肉冻
4
肉冻
310 ₽
可选择猪腿肉配洋姜或芥菜
5
茄子碎肉团
310 ₽
配新鲜西红柿
6
轻腌的大西洋鲑
500 ₽
配面包片和黄油
7
盐腌什锦
350 ₽
腌渍果品：黄瓜，西红柿，酸菜
8
肉类什锦
670 ₽
配芥菜和洋姜自主烹调
9
酸奶油乳蘑菇
430 ₽
10
马苏里拉奶酪
580 ₽
配西红柿和酱
11
鱼类什锦
650 ₽
比目鱼，鲑鱼，大马哈鱼配烤土豆和红葱
12
鸡肉泥
205 g
250 ₽
配脆面包片和圣女果
13
新鲜蔬菜什锦
255 g
240 ₽
热盘小吃
1
多汁露馅小圆饼
250 ₽
2
配酸奶油的红鱼子馅儿饼
295 ₽
3
土豆饼配有蘑菇酱
350 ₽
4
煎蘑菇配有酸奶油和新鲜青菜
190 g
350 ₽
5
鸡肉馅饼配蘑菇
150 g
340 ₽
6
甜辣烤虾
260 g
520 ₽
7
脆饼
40 g
200 ₽
薄饼馅为：奶油，蟹肉，绿葱
沙拉
1
蔬菜沙拉
240 g
290 ₽
黄油蔬菜沙拉
2
鲑鱼沙拉
240 g
410 ₽
配腌渍鲑，脆面包片
3
希腊沙拉
260 g
410 ₽
希腊式沙拉，配有新鲜蔬菜，香腌干酪
4
肉类沙拉
225 g
430 ₽
配有不同种类的肉(牛舌，火腿，鸡肉)和蛋黄酱
5
凯撒沙拉（鸡肉）
200 g
430 ₽
配鸡肉和经典酱汁
6
凯撒沙拉（虾肉）
200 g
670 ₽
配虾和经典酱汁
7
火鸡沙拉
180 g
320 ₽
火鸡，新鲜蔬菜，奶酪渣，自制蛋黄酱
8
奥利维尔沙拉
270 g
430 ₽
配虾仁，鸡胸
9
海鲜沙拉
190 g
710 ₽
海鲜配醋渍西红柿和红葱
10
蛋黄酱螃蟹沙拉
250 g
510 ₽
新鲜黄瓜，萝卜，蛋黄酱蟹
11
羊舌蔬菜沙拉
430 ₽
蔬菜，熏羊舌
12
热沙拉
150 g
600 ₽
芸芥，虾，章鱼，胡萝卜，橄榄油，帕尔玛干酪
汤类
1
面条汤（鸡杂)
300 g
310 ₽
鸡杂
2
酸白菜汤
300 g
310 ₽
酸白菜，牛肉，蘑菇，配烤面包片
3
面条汤(鹅)
370 ₽
烤鹅，蘑菇
4
羊肉汤
300 g
310 ₽
5
菜汤
300 g
360 ₽
烤南瓜，虾，熏肉
6
肉丁稠辣汤
300 g
380 ₽
7
乌克兰红甜菜汤
300 g
370 ₽
按菜谱烹调鸡肉猪肉，配以小圆面包
8
红烧牛肉汤配白面包
300 g
480 ₽
汤中有小牛肉及猪肉，味道偏辣，香草，西红柿酱。配有白面包（由七种野菜和酸奶油做成）
9
东正教鱼汤
550 ₽
由三种鱼做成，配有伏特加，鲑鱼馅饼，菠菜，费城奶酪
10
蘑菇汤
300 g
350 ₽
秋季最受欢迎汤品，配多种蘑菇及酸奶油
11
红菜汤配白蘑菇
370 ₽
热菜
1
羊肉泡饼
340 ₽
以克里米亚独特方式烹调羊肉
2
乌克兰饺子
320 ₽
烤土豆，烤油渣馅儿
3
饺子
320 ₽
白菜，油渣，酸奶油馅儿
4
饺子
350 ₽
土豆，白蘑菇馅儿，配奶油蘑菇汁
5
饺子
320 ₽
樱桃，酸奶油汁
6
饺子
250 ₽
黑醋栗，糖，酸奶油，鸡肉
7
饺子
310 ₽
烤蘑菇，洋葱馅儿
8
肉馅饺子
340 ₽
牛肉，羊肉，猪肉
9
鸡肉饺子
330 ₽
鸡肉，白蘑菇
10
海鲜饺子
490 ₽
鱼类，海鲜配酸奶油
11
猪肉饺子
340 ₽
猪肉配酸奶油
鱼类
1
烤鲑鱼
970 ₽
配沙拉，烤土豆
2
河鳟
100 g
340 ₽
可选择:烤，蒸，煎 （每100克价格）
3
时蔬鲷鱼
100 g
370 ₽
每100克价格
4
鱼肉饼
580 ₽
由三种鱼配土豆泥，奶油汁
5
比目鱼
1100 ₽
配烤蔬菜， 葡萄酒，橄榄油
6
烤鱼
330 g
580 ₽
鱼肉饼：鱼肉块配蔬菜，奶油汁，土豆泥
烧烤
1
烤鱼
840 ₽
配石榴汁，家常西红柿红葱沙拉
2
烤羊排
600 ₽
西红柿沙拉（每100克的价格）
3
烤猪颈
550 ₽
配家常西红柿红葱沙拉
4
烤鸡
500 ₽
5
辣味灌肠
600 ₽
羊肉配西红柿沙拉
肉类
1
肉饼
430 ₽
配面包片，土豆泥
2
基辅肉饼
430 ₽
配炸白面包
3
鸭胸
670 ₽
配越桔汁，苹果
4
羊肉馅饼
2 个
360 ₽
烤羊肉饼
5
乌兹别克抓饭
300 g
450 ₽
红米饭，香料，配西红柿沙拉
6
羊舌
650 ₽
配石榴汁，烤土豆
7
鸡肉饼
380 ₽
鸡肉饼土豆泥配蔬菜，酸奶油酱汁
8
家常猪肉饼
490 ₽
配土豆泥，酸白菜沙拉
9
烤鸭
330 g
750 ₽
配蘑菇，蔬菜，苹果，用砂锅焖之，上盖面包和蔬菜
10
黑莓汁焖小鸡
650 ₽
11
猪肉卷
410 ₽
用卷心菜叶卷，配以西红柿蔬菜汁
12
猪肉卷
440 ₽
用卷心菜叶卷，配以奶油
13
猪里脊
550 ₽
配西红柿，烤葱,奶酪片，土豆泥
14
焖牛肉丝
640 ₽
小牛肉丝，土豆泥
15
焖牛肉小排
995 ₽
小牛肉排，白蘑菇
16
烤牛里脊
340 g
650 ₽
烤牛里脊串儿，配蔬菜，墨西哥烤肉香料
17
烤肉块
305 g
500 ₽
猪肉块，乌克兰香肠，白葡萄酒焖肋排，配烤奶油西葫芦
配菜
1
西红柿红葱沙拉
120 g
150 ₽
2
乡村土豆
120 g
150 ₽
3
土豆泥
150 g
150 ₽
4
米饭
120 g
150 ₽
5
烤蔬菜
150 g
150 ₽
6
烤土豆配白蘑菇
370 ₽